БАД - биологически активные вещества, позволяющие обогатить рацион человека недостающими витаминами и элементами в связи с их недостаточным содержанием в пище. Эти продукты, добавляемые в повседневное питание, в последнее время пользуются широкой популярностью. Это связано, прежде всего, с низким качеством питания и его недостаточным разнообразием. БАДы способны удовлетворять необходимость человека в большинстве важных для организма веществах: витаминах, минералах, жирах, аминокислотах и других незаменимых элементах. БАДы снижают риск возникновения заболеваний, возникших в результате частых стрессов, малоподвижности, курения и алкоголизма. В целях снижения мошенничества в сфере торговли БАДов государство установило строгое наблюдение за их распространением с помощью законодательства РФ.
Свое отношение к БАДам, и утверждая тем самым их, правовой статус Правительство выразило в «Концепции государственной политики в области здорового питания». Однако основными документами, регламентирующими деятельность этих продуктов, являются Постановление о госрегистрации продукции органами и учреждениями санитарной и эпидемиологической службы, а также приказ о госрегистрации БАД к пище. В них рассмотрена процедура оценки БАДов и условия их распространения на рынке.
Приказ № 101 рассматривает основную терминологию, применяемую при взаимодействии с БАДами, определяет порядок экспертизы и сертификации БАДов в соответствии с гигиеническими нормами. Он дает непосредственно определение БАДам и рассматривает ситуации, при которых показано применения добавок.
Для того чтобы у потребителей была возможность лично ознакомиться с требованиями, которые предъявляет БАДам Минздрав и убедиться в том, действительно ли они соответствуют критериям безопасности, были утверждены методические специальные указания, которые определяют безопасность и эффективность БАДов.
Кроме того, государством были разработаны санитарно-эпидемологические и гигиенические нормативы к организации изготовления БАДов и их оборота, вследствие этого любой желающий человек может оценить условия, при которых проводится испытание продукции на качество.
В связи с частыми случаями подделок БАДов в документе Постановления "Об усилении надзора за изготовлением и оборотом БАДов" были рассмотрены обязательные требования, предъявляемые БАДам. В нем было замечено, что, несмотря на строгий контроль государства, примерно 3,2% БАДов, которые прошли проверку, были зарегистрированы как несоответствующие нормам. Вследствие этого было принято решение усилить надзор за БАДами, их изготовлением и оборотом. Кроме того, многие люди осуществляют несанкционированную торговлю БАДами при участии дистрибьюторов, не имеющих документов и не прошедших необходимую подготовку. Торговлю таким способом регламентирует Постановление, утверждающее правила продажи товаров дистанционным методом.
Существует также Постановление, которое предоставляет перечень растений, которые разрешено использовать при изготовлении БАДов. Важным документом в законодательстве БАДов является Постановление "Об утверждении списка продукции, которые подлежат декларированию в соответствии, Порядка принятия декларации о соответствии и ее регистрации". Он дает представление о документах, необходимых для соответствия продукции, а также устанавливает единую форму Декларации.
Существуют два документа о надзоре БАД, несколько схожих между собой. Эти письма, оговаривают договоренность руководителей службы по контролю в сфере защиты прав потребителя и службы по контролю за оборотом наркотиков о продуктивной взаимной деятельности. Оба они отмечают, что в последнее время возрос оборот БАДов, а также ввоз зарубежного товара. В связи с этим увеличилось количество претензий на качество добавок. Письма определяют нарушения при реализации БАДов, а также добавок, содержащих в себе психотропные и наркотические вещества.
Кроме того, существую законы, которые:
- регламентируют информацию на этикетках БАДов. В соответствии с ними этикетка должна сообщать потребителю обо всех без исключения ингредиентах, входящих в состав БАД, их вес или процентное соотношение. Также обязателен на этикетке в качестве информации о продукте раздел «Противопоказания»;
- определяют систему сертификации добавок;
- определяют основные положения о надзоре за продуктами, содержащими наноматериалы.
В сфере реализации, производства и ввоза БАДов разработана обширная нормативная база, предусматривающая многие аспекты отношений БАД к пище. Государство строго регламентирует распространение БАДов. Это позволяет сократить выпуск некачественного товара.
Комментировать