Будучи одним из наиболее изученных растений в мире, чеснок является подлинной панацеей как при употреблении в пищу, так и при использовании в медицинских целях.
Список его целебных свойств поистине впечатляет. У тех, кто начинает его принимать, он стимулирует иммунные функции, изменяя в благоприятную сторону течение почти любого инфекционного заболевания.
Он снижает высокое содержание сахара в крови и, возможно, способен усиливать обмен веществ в организме настолько, чтобы облегчать сбрасывание лишнего веса. Не исключено, что большие дозы экстракта чеснока могут способствовать даже предотвращению рака!
На наш взгляд, самое замечательное применение чеснока связано со снижением риска сердечных заболеваний. Он уменьшает концентрацию холестерина в крови, предотвращает прилипание жиров крови к стенкам артерий и снижает высокое кровяное давление. Кроме того, он тормозит выработку и выделение в организме тромбоксана В2 — вещества, вызывающего сжатие кровеносных сосудов и бронхиальных проходов.
Как лучше всего принимать чеснок? Любым удобным для вас способом. Если вам не нравится его вкус или вы почему-либо не можете есть его каждый день, попробуйте экстракт зрелого чеснока в жидком виде либо в виде капсул. Именно эту лишенную вкуса и запаха лекарственную форму исследователи изучали наиболее широко. Поскольку целительная сила чеснока возрастает пропорционально дозе, в лечебных целях лучше всего использовать готовые добавки. Рекомендуется принимать ежедневно от 2400 до 3200 мг.
Остерегайтесь продуктов, в которых рекламируется содержание аллицина. Аллицин представляет собой короткоживущее соединение, образующееся при измельчении свежего сока. Оно не усваивается в пищеварительном тракте — и не без оснований: как показали лабораторные исследования, оно может повреждать красные клетки крови и раздражать ткани организма.
Комментировать