Раньше в магазине можно было купить два сорта хлеба: черный и белый. Сейчас же на прилавках столько разных буханочек, булочек, караваев, что глаза разбегаются. Научите выбирать полезный хлеб.

Зимой мы нуждаемся в том, чтобы сохранять тепло, нам необходимо больше калорий, а значит, и больше еды. Пища должна быть подогретой. В это время года нет сезонных фруктов и овощей. Картофель, свекла и морковь, запасенные в начале осени, сохраняются долгое время, но в них постепенно уменьшается содержание полезных веществ. Ежедневная норма потребления картошки не должна превышать 200 г. (это 2-3 средние картофелины). Свекла и морковь необходимы в первую очередь тем, у кого возникают проблемы со стулом.

По данным организации Гринпис, более трети продуктов питания на российском рынке содержит генетически модифицированные ингредиенты (ГМИ). Генетически-модифицированные (ГМ) продукты создаются методами генной инженерии, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма для придания ему определенных свойств, Возможности современного генного инженера безграничны. Он может, к примеру, взять ген какой-нибудь камбалы и пересадить в помидоры. Мы можем встретить ГМ сою, кукурузу, рис, картофель, помидоры, рапс, сахарную свеклу, пшеницу, горох, подсолнечник, хлопок, табак, коров с повышенной жирностью молока, лосося, который может жить как в соленой, так и в пресной воде, и многие другие организмы.

Одна и та же пища может быть и вкусной, и полезной, а то и вредной.

Рекомендуя включать в рацион те или иные продукты растительного происхождения, диетологи нередко упоминают полезные вещества, названия которых, если признаться честно, ничего нам не говорят. Что же стоит за ними?

Эти продукты содержат наибольшее количество необходимых организму веществ.

«Подействовало!» — радуемся мы, когда после приема лекарства наконец-то отпускает головная боль, исчезает жар или успокаиваются напряженные нервы. И мы даже не вдаемся в подробности, как таблетка достигла цели, какую дополнительную нагрузку получили многие органы. Главное — нам стало легче! Но давайте посмотрим, что же происходит во время путешествия таблетки по организму.

Расскажите, пожалуйста, о здоровом меню. Что и сколько нужно есть, чтобы организм человека получал в достатке все необходимые вещества?

Вот как рекомендуют питаться специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Возраст только прибавляет нам болезней, и поэтому приходится помогать организму лекарствами, фитотерапией, очищением. Об очищении существует много мнений, но неплохо было бы знать, что в них правда, а что миф.

Бывает, что придешь в аптеку и купишь дешевый препарат, а потом через несколько дней другой такой же, но дороже. Фармацевт говорит, что препарат тот же самый, но название другое и цена тоже. Почему лекарства, вроде бы одинаковые по действию, называются по-разному и стоят одни дешево, а другие дорого?