Краткосрочный прием пищевых добавок с фолиевой кислотой не увеличивает риск возникновения раковых заболеваний, хотя раньше этот факт ставили под сомнение. Ученые Оксфордского университета недавно подтвердили данную гипотезу опытным путем. В их эксперименте с добавками на основе фолиевой кислоты участвовали почти 50 тысяч человек.
Антиоксидант, получаемый из коры лиственницы, как показали опыты немецких ученых, привели к существенному снижению риска заболеть простудой. Вытяжка оказалась на 23% более эффективной, чем плацебо.
Пищевые добавки, содержащие экстракт зеленого чая, смогут защитить кожу от солнечных ожогов. Кроме того, они позволят человеку дольше находиться под воздействием ультрафиолетовых лучей без вреда для эпидермиса. Эта гипотеза подтверждается исследователями из университетов Манчестера, Брэдфорда и Лидса в Великобритании.
Исследование ученых из университета Оканаган перечеркнуло веру в неизменную пользу рыбьего жира. Более того, была обнаружена скрытая опасность при приеме его совместно с натуральными жирами растительного происхождения.
Прием бета-каротина может помочь людям с генетической предрасположенностью к диабету 2 типа уменьшить риск заболевания. А вот большие дозы гамма-токоферола (витамин E) могут, наоборот, увеличить риск. Информация об этом была опубликована в научном издании «HumanGenetics».
Ученые подвергли критике пищевые добавки на основе низших растений, в частности – сине-зеленых водорослей (Aphanizomenon flos-aquae). Оказалось, что эти оздоровительные продукты, повсеместно продающиеся в Европе, содержат токсичные элементы.
Как показало исследование, опубликованное в официальном издании Американской медицинской ассоциации, прием добавок на основе витамина D не снижает боль и не замедляет прогресс остеоартрита коленей.
Новое исследование в журнале Американской медицинской ассоциации указывает на то, что кофеин, содержание которого в популярных добавках часто указывают неправильно, может привести к паническим атакам или сердечной недостаточности.
Добавки на основе жирных кислот в детское питание могут улучшить зрение у малышей, утверждается в свежем исследовании, опубликованном в издании «Pediatrics».
Пищевые добавки на основе железа могут помочь детям с низкой массой тела при рождении избежать риска возникновения СДВГ, - утверждают шведские ученые. Они изучали перспективы развития когнитивных функций у детей, чья масса тела при рождении была ниже нормы, и влияние железа на этот процесс.