Свободные радикалы ускоряют старение организма, провоцируют неправильное функционирование систем организма, воспалительные процессы во всех тканях, включая нервную систему и клетки мозга. А самое главное — нарушают функцию иммунной системы. В научном мире это называется «пероксидное окисление липидов», а результат — оксидативный стресс. Свободные радикалы нарушают ДНК (гены), вызывая изменения наследственной информации и раковые заболевания. Это называется «мутирование клеток».
В последнее время мы особенно часто встречаем на страницах периодической печати обвинения в адрес биодобавок. Эксперты рынка БАД — доц. Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова, канд. биол. наук Василий Петрович КАРАГОДИН и ведущий научный сотрудник Института фармакологии РАМН, докт. биол. наук Рамиз Меджидович САЛИМОВ, а также руководитель Консультационного центра по биодобавкам и другим нелекарственным оздоровительным продуктам при РАЕН докт. биол. наук Александр Николаевич ОРЕХОВ решили проанализировать критические публикации о биодобавках и постарались детально разобрать каждый пункт обвинения.
Качество пищи с каждым годом снижается.Ресурсы плодородных земель с каждым годом истощаются все больше из-за неправильного использования.Содержание полезных веществ в продуктах уменьшается.Для того, чтобы получить все необходимые для жизнедеятельности элементы,каждый человек вынужден будет съедать за день несколько килограммов разнообразной еды. И здесь нам на помощь приходят пищевые добавки , которые не обязательно производятся только из натуральных ингредиентов.Например, витаминно - минеральные комплексы. Главная задача пищевых добавок восполнить недостаток жизненноважных микро- и макроэлементов.
Бета-Циклодекстрин (добавка Е459) органическое вещество, входящее в группу циклодекстринов — углеводов, получаемых из крахмала методом ферментации.
.Качество пищи с каждым годом снижается.Ресурсы плодородных земель с каждым годом истощаются все больше из-за неправильного использования.Содержание полезных веществ в продуктах уменьшается.Для того, чтобы получить все необходимые для жизнедеятельности элементы,каждый человек вынужден будет съедать за день несколько килограммов разнообразной еды. И здесь нам на помощь приходят пищевые добавки , которые не обязательно производятся только из натуральных ингредиентов.Например, витаминно - минеральные комплексы. Главная задача пищевых добавок восполнить недостаток жизненноважных микро- и макроэлементов.
Почему люди болеют различными заболеваниями и, в частности, таким, как рак, которого больше всего боятся люди. Что же происходит в организме человека, почему там поселяется рак? К сожалению, современная наука не в силах ответить на этот вопрос точно. Есть много теорий возникновения рака, но ни одна из них не является точной. Поэтому современная медицина не в силах справиться с этой коварной болезнью на 100%. В этой статье мы отвечаем на вопросы: что такое свободные радикалы и антиоксиданты? Сейчас об этом пишут очень много, но чаще всего — ничего не объясняя.
Модифицированный крахмал - это растительный крахмал у которого изменена одна или более первоначальных характеристик путем соответствующей обработки. Для модификации крахмала применяют физические (воздействие высоких температур), химические (взаимодействие с кислотами и щелочами) и ферментативные методы.
Использование человеком биодобавок – естественный процесс развития технического прогресса. Если у нас они еще довольно новое явление, то в Западной Европе и США БАДы появились в начале 80-х годов.
Биодобавки - это активные комплексы, состоящие из природных компонентов и способные влиять на состояние организма человека.Люди пользуются биодобавками уже не одно столетие.По сути отвар ромашки и настойка валерианы или женьшеня тоже являются биодобавками.
Когда я только начинала постигать тонкости сыроедения, фрукторианство казалось мне слишком уж крайней степенью питания натуральными продуктами. Людям, далеким от сыроедения, фрукторианство вообще кажется бредом, а для многих сыроедов со стажем фрукторианство так и остается мечтой — тем пределом совершенства, к которому нужно стремиться!
Фрукторианство — это разновидность сыроедения, которая подрзумевает употребление в пищу только фруктов и зелени, исключая орехи, овощи и злаки.
Давайте будем размышлять логически и идти за мыслью фрукторианцев методом исключения.