В последние 30 лет образ жизни среднестатистического жителя нашей планеты существенно изменился. Благодаря внедрению современных технических разработок, ежедневная двигательная активность людей значительно уменьшилась, следовательно и энергетические затраты сократились на 1000-1500 ккал. Но рацион не претерпел значительных перемен, и значит, чтобы уменьшить суточную порцию, и при этом не обделить свой организм витаминами и микронутриентами, были разработаны пищевые добавки.
Ведущие производители и разработчики БАДов с разных стран мира присутствовали на проведенном в Москве профессиональном международном симпозиуме, по теме: «Оптимальное питание: роль биологически активных компонентов к пище». Кроме иностранных экспертов в этой области, научных представителей из института питания, были также сотрудники «Роспотребнадзор» - российских органов контроля.
По мнению врачей, «на лицо» непосредственная связь между употреблением БАДов и продолжительностью жизни человека в различных странах. Если брать Японию – первопроходцев в разработке пищевых добавок, то средняя продолжительность людского века здесь составляет – 82 года. В Японии, количество проданных пищевых добавок в среднем на одного человека, самое высокое – 90%! В Соединенных Штатах Америки, этот показатель равняется 80%, в странах Европы – 65%, и лишь 5% жителей России постоянно употребляют БАДы. Если говорить о витаминах, то ситуация в целом схожа, ежедневный прием препаратов осуществляют в США – 80 процентов жителей, в Европе – 50 процентов, и в России этот показатель не превышает 3-х процентов.
Если рассмотреть финансовую сторону вопроса, то затраты на употребление витаминов и БАДов в США и Японии составляют около 200 долларов, в странах Евросоюза — в среднем, 40 долларов, и только в России средний показатель – 4 доллара ежемесячно. Но постепенно ситуация улучшается, и по словам доктора медицинских наук Татьяны Пилат, уже сегодня из 7 800 официально зарегистрированных пищевых добавок, 62% имеют российское происхождение. Она, как президент Некоммерческого партнерства производителей БАДов, лечебного и профилактического питания, склонна думать, что ведущие российские изготовители со всей серьезностью и ответственностью подходят к качеству производимой продукции, составляю достойную конкуренцию иностранным коллегам.
БАДы – их необходимость для россиян.
В результате проведенных диетологами и врачами исследований, был сделан однозначный вывод, что в питании жителей России наблюдается существенный дефицит белков, витаминов, полунасыщенных жирных кислот и микронутриентов, а углеводы и жиры, наоборот – в избытке.
Общемировая тенденция к гиповитаминозу, на территории России, подтверждается недостатком у 80 – 90 процентов населения витамина С, фолиевой кислоты и витаминов В1, В2, В6 – у 40-80% жителей, критическая потребность в каротинах наблюдается у 40% россиян. Для 80% населения северных районов наиболее актуальна проблема нехватки витамина Д, который регулирует особенно важные процессы организма. Флавоноиды и фториды, тоже в явном дефиците.
«Последствия такой безрадостной картины самые печальные: сахарный диабет, заболевания пищеварительного тракта и сердечнососудистой системы, онкология, ожирение, общее снижение адаптационного потенциала и иммунитета» - высказал свое мнение академик Виктор Тутельян, директор НИИ питания РАМН. Если вы уже приняли пищу, но осталось желание «перехватить еще что-нибудь вкусненькое», то у Вас симптом «скрытого голода» - комментирует Татьяна Пилат. Такая потребность ощущается, когда организм не может найти для себя необходимых микроэлементов и витаминов в потребляемой пище. В этом случае, есть два варианта выхода из сложившейся ситуации: увеличить количество потребляемой пищи – и соответственно добавить к своему весу несколько лишних килограммов, либо прибегнуть к проверенным биологическим добавкам, и после подробной консультации у доктора – раз и навсегда решить для себя проблему дефицита полезных веществ.
Комментировать