Многообещающие результаты, которые показал резвератрол (антиоксидант, содержащийся в красном вине) во время экспериментов на животных, не повторились в ходе экспериментов на людях. Группа добровольцев вызвалась помочь науке и определить – может ли красное вино помочь при ожирении.
В процессе изучения исследователи не обнаружили изменений по части чувствительности к инсулину. Они сравнивали результаты 24 здоровых мужчин, страдающих от ожирения и принимавших 1500 мг резерватрола, и мужчин, принимавших плацебо. Эксперимент длился неделю, и за этот срок не были обнаружены изменения в состоянии здоровья: кровяное давление, уровень триглицеридов и других жиров в крови остались прежними.
Президент американской ассоциации по борьбе с диабетом, доктор Вивиан Фонсека, сообщил, что не удивлен опытом его коллег: «Люди, которые пьют красное вино, и знают меру, могут вести здоровый образ жизни, который позволит им прожить дольше и понизить чувствительность к инсулину, но превращение вина в таблетки не решит проблему тех, кто ведет нездоровый образ жизни, как мужчины из опытной группы». Господин Фонсека считает также, что результат опытов на животных был преувеличен.
А вот начальник отделения кардиореанимации в Lenox Hill Hospital в Нью-Йорке, доктор Тара Нарула, считает, что, хоть добавки показали свою неэффективность, употребление алкоголя в умеренных количествах может принести пользу здоровью: «…я рекомендую красное вино, поскольку компоненты самого вина потенциально полезны». С ней соглашается кардиолог Ховард Вайнтрауб из медицинского центра Langone Medical Center. Он также подчеркивает, что, помимо резерватрола, у вина есть и другие козыри – например, работа на благо хорошего холестерина, который не откладывается на стенках сосудов.
Комментировать