На первом этапе высшее руководство предприятия определяет цели, задает направление выполнения этих целей и создает организационные предпосылки для разработки и внедрения СМК.

При определении целей и ожиданий заинтересованных сторон необходимо изучить и проанализировать спрос потенциальных потребителей продукции, ситуацию на рынке и провести оценку конкурентов. Необходимо определить стратегию внедрения системы менеджмента качества.

В современном мире человек уделяет себе немало внимания. Существует множество спортивных клубов, различных SPA-салонов и массажных кабинетов. Но, все это - способы обрести внешнюю привлекательность и красоту. А вот уделять внимание тому, чем мы питаемся, получается не у каждого.

Из рассказа пациентки.

«И это моя лучшая подруга! Вот и советуйся после этого, что одеть завтра на свидание, вот и надейся на моральную поддержку. Сообщила, что веревочки платья перетягивают меня как свиную колбасу. Очень смешно... И что пора бы приобрести платье, скрадывающее отсутствие талии. Вы представляете? Отсутствие талии!

Нельзя оставлять консервы — в открытых банках, даже в холодильнике.

Когда в состав сплава, из которого делали консервные банки, входил свинец, это было опасно. Сейчас хранить продукты в открытых банках безопасно, хотя возможно некоторое изменение цвета и появление привкуса металла в продукте.